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生产运作
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  • 2006-12-12
  • ·功能饮料鏖战酷夏(doc 9)
  • 功能饮料鏖战酷夏 ●几乎所有综合饮料企业都卷入了运动饮料战团 　　●凉茶行业在巨头的争夺中愈发显得风生水起 　　●茶饮料一路凯歌独占软饮料销量鳌头 　　2004年夏季，中国饮料市场热火朝天。康师傅、统一企业等大都实行“三班倒”生产，市场还一度出现断货迹象；以娃哈哈“激活”、乐百氏“脉动”为代表的运动型饮料...
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  • 2006-12-12
  • ·中金：啤酒行业(pdf-8)
  • 中金：啤酒行业(pdf-8)
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  • 2006-12-12
  • ·世界5大餐饮秘方解秘(doc 19)
  • 世界5大餐饮秘方解秘 麦当劳“big mac”汉堡配方 原料： 1 带芝麻的甜面包 1 正常的甜面包 2 提前冻的牛肉小馅饼 2 汤匙的big mac 酱汁（方法写在下面） 2 茶匙洋葱 1 片美国干酪 2 汉堡蔬菜薄片 1/4 杯撕碎的冰山莴苣 制作: 保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有...
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  • 2006-12-12
  • ·雷氏炮天红药酒系列（DOC 12）
  • n 2000年1-2月炮天红即已完成年度销售目标的60%，可是时至2000年秋冬季炮天红的销售却风云突变，急转直下： -- 炮天红00年9月开单数30236瓶，99年9月开单数22670瓶，同比增长33.4% --　00年9月底10月初，椰岛鹿龟酒规模入市 -- 炮天红00年10月开单6782瓶，99年10月开单18733瓶，同比下降63.8% -- 炮天红00年11开单10336瓶，...
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  • 2006-12-12
  • ·香港嘉顿饼干市场调查问卷(DOC 10)
  • 提示:访问员注意:问卷采用提问形式,尽量不要将问卷给受访者看。  　　您好!我是——(访问员读出自己的名字)我现在正在进行一项有关饼干的市 场调查。(拿出礼品)这是一点小纪念品,希望您能抽时间和我聊一会。首先我想请问你家里 一般是谁去买饼干? 　　访问员注意:将主要购买者作为调查对象,如果有两个人,选择程序:谁买...
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  • 2006-12-12
  • ·白酒营销宝典(2doc)
  • 一．目的：中、高档白酒的终端促销，关键在于酒店促销，因为酒店在终端销售场所，如：商场、超市、零售店中起着引导消费的作用。我们只有做好酒店促销工作才能快速占领市场。目前，通过公司全体上下的努力，酒店的通路已基本建立，后续工作开展迫在眉睫。通过开展千店工程促销活动，旨在利用全方位的营销思路，高效、低耗，...
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  • 2006-12-12
  • ·漫谈绿色食品(ppt22)
  • 发展三阶段 　第一阶段，从农垦系统启动的基础建设阶段(1990一1993年) 1990年，绿色食品工程在农垦系统正式实施。在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作，主要包括：在农业部设立绿色食品专门机构，并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构；以农垦系统产品质量监测机构为依托；建立起绿色食品产品质量...
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  • 2006-12-12
  • ·两个葡萄酒的传奇(ppt24)
  • 1.英国葡萄酒市场现状 1.1英国葡萄酒市场总体描述 l 20世纪90年代中期，高品质、低价位、自产的葡萄酒出现在市场上，来自东欧和所谓的新世界。最大的赢家是澳大利亚葡萄酒，1990年在英国市场分额为1.2%，到1998年达到11.1%，最大的输家就是德国葡萄酒，从1990年占有市场分额的28.8%，仅次与法国，占显著的第二位，1998年仅...
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  • 2006-12-12
  • ·孔府家品牌复苏推广策划纪实--一杯孔府家万里(doc9)
  • 杯孔府家万里 ------孔府家品牌复苏推广策划纪实 凌晨6点的亲密接触 孔府家几度与我们约见，总赶上叶茂中这厮忙这忙那的，不得闲。孔府家的孙建成总裁亲自来到北京，要求尽快见面。
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  • 2006-12-12
  • ·哈尔滨液态奶调研报告
  • 哈尔滨液态奶调研报告
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  • 2006-12-12
  • ·国际食品行业发展现状分析
  • 发达国家食品行业的一个显著发展特点是高加工率、高附加值。
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  • 2006-12-12
  • ·啤酒工业中环境因素的识别(doc17)
  • 啤酒是以大麦和其它谷物为原料，并加少量酒花，采用制麦芽、糖化、发酵等其它工艺酿制而成的。是一种含有少量酒精和充足二氧化碳、具有酒花香和爽口的苦味、营养丰富、风味独特的低度酿造酒。 但啤酒生产也产生了大量的工业废水，给环境带来了污染。 世界上有许多年产百万吨以上的大厂，一些大厂每天都要集中地排出大量废水...
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  • 2006-12-12
  • ·调查报告——我国酒类消费关注调查(doc6)
  • 酒是我国传统的日常消费品，它渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，我国酒类市场更加丰富多彩，白酒、啤酒、红酒各种酒类竞相登台，耀眼争辉。目前，现代国际市场研究有限公司(MIMR)调查了消费...
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  • 2006-12-12
  • ·食品广告标示解释案例(doc22)
  • 卫生机关对于可能涉嫌违规之食品广告标示案件，均视个案所传达消费者讯息之整体表现，包括文字叙述、产品品名、图案、符号等，综合研判是否违反卫生相关法规。以下有关判例，为篇幅有限，谨摘录其片段内容供参
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  • 2006-12-12
  • ·白酒分销渠道突围系列（doc25）
  • 白酒分销渠道突围系列（doc25）
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  • 2006-12-12
  • ·方便面行业分析(ppt22)
  • 、总体市场持续成长，未来五年每年成长6%-7%。 　2、中高价面持续成长，成长速度缓慢。 　3、平价面成长速度略大于总体市场成长。 　4、容器面成长速度大于总体市场成长，成长率　　　最高，未来五年每年成长10%-12%，未来发展　　　潜力最大（单价高，产值高，利润高）。
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  • 2006-12-12
  • ·青岛啤酒个性化入闽攻略(DOC5)
  • 青岛啤酒个性化入闽攻略(DOC5)
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  • 2006-12-12
  • ·乳品质量安全存在问题与相应对策(ppt28)
  • 乳品工业是食品工业的重要组成部分。牛奶是“最接近完善的食品”，其制品在食品工业中占有重要的地位。据有关资料报导，世界各乳品大国乳品工业产值占食品工业产值都在10%以上，其中美国为12.4%、法国为21.9%、德国为19.1%、英国为11.8%。而且牛奶具有鲜活易腐的自然属性，奶牛挤奶一日几次，需要及时冷却、收集、储运，产...
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  • 2006-12-12
  • ·三金银杏茶招商手册(ppt17)
  • 一、招商概述 　桂林三金药业集团 　桂林金可保健品公司 　目标市场可行性分析 　国际市场动态 　产品背景 二、三金银杏茶 　三金银杏茶产品科研 　消费者反馈
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  • 2006-12-12
  • ·食品添加剂概论(ppt73)
  • 第一章 食品添加剂概论 食品添加剂重要的作用: 保证了食品的高质量 推动了食品工业的大发展 成为加工食品不可缺少的基料 有利于提高食品的质量 增加食品的品种和方便性 有利于食品加工 有利于满足不同人群的特殊营养需要 有利于开发新的食品资源和原料的综合利用 ....................
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