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五星酒店如何提高利润回报率(doc)
  • 文件类别: 国内资料/共享版/酒店管理
  • 文件大小: 5KB
  • 文件格式: DOC
  • 软件更新: 2006-12-17 1:48:10
  • 下载次数: 次
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文件内容简介:
作为一名酒店评估人，Stephen Rushmore研究了全球千余家酒店的财务经营状况。其中有些运营良好，有些则陷于困境。总体说来，越是功能复杂的五星级豪华酒店，利润回报率越低；而功能简单，只提供有限服务的中等功能的酒店则相反。一些连锁酒店，例如：Four Seasons,Ritz--Carlton,Man-darin Oriental,财务状况通常要比独立酒店好得多。是什么原因造成了目前这种局面，豪华酒店又如何改善自身的经营状况呢？
　　相比那些提供有限服务的专业酒店来说，五星级酒店的实力要雄厚得多。就目前来讲，一家豪华酒店的造价是一家经济酒店的8-10倍，从理论来说，其利润回报率也高出8-10倍，但实际上往往达不到。这就是第一个问题所在：豪华酒店投资巨大，往往超过市场的支持力。
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